EN 
ES
RU
PT
JA
DE
TR
FR
TL
RO
KO
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
NO
PL
SV
CA
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
YI
HY
AZ
EU
KA
HT
UR
BN
BS
CEB
EO
GU
HA
HMN
IG
JW
KN
KM
LO
LA
MI
MR
MN
NE
PA
SO
TA
TE
YO
ZU
MY
NY
KK
MG
ML
SI
ST
SU
TG
UZ
AM
CO
HAW
KU
KY
LB
PS
SM
GD
SN
SD
FY
XHКакой вкус у виски?
Ячмень растет повсюду, виски дистилляция во всем мире, и процесс пивоварения похож, ферментация, старение, купажирование. Но тот же метод дистилляции, та же крепость алкоголя, но не может воспроизвести тот же прекрасный вкус виски, почему?
8,000-13,000 лет назад на плодородной почве Ближнего Востока появился шестиугольный ячмень (первоначальная форма ячменя), шумеры двух речных долин начали варить пиво, арабы внесли свой вклад в изобретение перегонных кубов, кельты привезли дубовые бочки. В 1494 году монах Фриар Кор обратился к шотландским властям с просьбой купить ячмень для приготовления воды жизни.
Крепкие напитки являются даром земли и небес. Включая виски, бренди, водку, текилу, ром. Все сотворенные духи рождаются от матери-земли и наследуют терруар своего происхождения. Это включает в себя географию, почву, растительность, ландшафт, климат, воду, воздух и т. д.
Подожгите торф, чтобы высушить солод, что придает ему дымный привкус. Дрожжи, используемые при брожении, придают ему фруктовый и пряный вкус. Характер виски также зависит от размера и формы перегонных кубов, особенно с точки зрения насыщенности и урожайности.
Дубовые бочки придают виски более глубокий аромат и вкус. Тип дерева, из которого изготовлена бочка, тип спирта для бочки и воздух вокруг бочки — все это играет роль во вкусе виски.
