Почему люди любят виски

Что такое виски

Виски или виски — это дистиллированный алкогольный напиток, приготовленный из перебродившего сусла зерен. В разных сортах используются различные зерна (возможно, солод), включая ячмень, кукурузу, рожь и пшеницу. Виски обычно выдерживается в деревянных бочках, которые обычно представляют собой старые бочки из-под хереса или могут быть изготовлены из обугленного белого дуба. Различные вкусы виски также связаны с этими факторами.

Виски является спиртным напитком, строго регулируемым во всем мире, и существует множество сортов и типов. Типичными одинаковыми характеристиками различных сортов и типов являются зерновая ферментация, дистилляция и выдержка в деревянных бочках.

Виски на вкус напоминает карамель, особенно бурбон, очень сладкий виски. Тем не менее, некоторые сорта виски имеют вкус, поскольку они происходят из разных зерен. Дубовый и сухой вкус ржаного виски.

Некоторым нравится характерный вкус индийского виски, очень похожий на смешанный шотландский виски. Некоторые сорта спиртового виски имеют свежий, травяной вкус пшеничного хлеба с оттенками корицы и кленового сиропа.

Скотч — это приобретенный вкус, так как он имеет характерный дымный привкус. Его фенольные соединения получают из торфяного мха, который сжигают, чтобы высушить ячмень перед ферментацией.

Вкусы разных видов виски

Вкус шотландского виски варьируется от дымного до маслянисто-солодового ржаного с пряным послевкусием.

Этот виски является разновидностью шотландского виски. Односолодовый виски имеет более выраженный солодовый вкус, так как получен в результате затирания ячменного солода. Обладает натуральным древесно-дубовым ароматом.

Он имеет дымный аромат, который становится тем сильнее, чем дольше он подвергается воздействию торфяного дыма по мере высыхания. Купажированный виски, с другой стороны, представляет собой смесь разных вкусов. Он имеет земляное и дымное присутствие.

Ирландский виски очень похож на купажированный шотландский виски, но отличается от односолодового скотча. Этот особый дух из Ирландии известен своим оттенком дуба и карамели. Вы найдете различия в ирландском виски с точки зрения используемого солода.

В этом виски используется ячменный солод, а не просто замачивание. Он также подвергается тройной дистилляции, поэтому имеет более мягкий вкус. Вы также можете попробовать корейские духи, вкус которых потрясающий!

В то время как история виски восходит к Шотландии, бурбон является полностью американским. Бурбон может иметь вкус корицы или быть слаще.

Вы также можете уловить тонкие ароматы ванили и шоколада в некоторых вариациях. Любителям виски нравится наличие аромата кукурузного пюре. Он получает свою сладость от кукурузы, которая составляет более половины его.

В пшеничном виски используется сусло, содержащее в основном пшеницу. Этот виски на вкус как пшеничный хлеб, который вы покупаете в пекарне. Он не так похож, но основная изюминка присутствует.

Эти духи любят за их мягкость, так как они легко скользят по горлу. Он оставляет ноты различных вкусов, таких как специи, мед, ванильный крем и ириски.

У ржаного виски другой подход в разделе вкуса. В первую очередь это ржаное сусло с примесью ячменного солода и других злаков. Ржаной виски чем-то напоминает бурбон, но имеет более выраженный агрессивный характер.

Виски перечный и пряный, но он также оставляет свежий, травянистый вкус. Ржаной виски оставляет после себя ноты дуба, карамели и ванили под влиянием новых обожженных дубовых бочек, в которых они выдерживались.

Японский виски вдохновлен тем, что делают шотландцы. Однако японцы уверяют, что их версия более тонкая и плавная. Эти виски проходят двойную дистилляцию и имеют несколько более сухой вкус, чем одинарный или купажированный бурбон.

Они лечат это медом и, возможно, небольшим количеством цитрусовых, чтобы добавить немного кислинки. В процессе выдержки они используют японский дуб или мизунара. Японский виски имеет более выраженный дымный аромат в сочетании с сильным дубовым вкусом.

Если вы хотите узнать больше о виски одной картины, вы можете щелкнуть слова, выделенные жирным шрифтом.

Монтажер: Рубик Л.