Как определить разницу между разными типами виски

Виски — это широкая категория напитков, и это здорово, потому что это означает, что любители виски могут прожить всю жизнь, не уставая от своего любимого хобби. Тем не менее, все возможности также могут быть немного ошеломляющими. Есть много разных виски из разных отраслей, и есть много словарного запаса для навигации. Как именно вы отличаете свой скотч от бурбона?

Качество и вкус виски могут сильно различаться, и если вы будете браться за дело вслепую, вы можете не получить того результата, на который рассчитывали. Итак, чтобы упростить поиск идеального послеобеденного напитка, мы составили краткий курс по основным видам виски, различиям между ними и тому, что вы можете ожидать от каждого из них.

Что определяет «тип» виски

Существует пять основных типов виски. Односолодовый, купажированный солод, купажированный виски, доказательство бочонка, или единственная бочка. Большинство стран производят некоторые или все эти сорта виски, хотя некоторые виды виски более распространены в одних регионах, чем в других.

Односолодовый

В односолодовом виски используется только одно зерно и производится на одной винокурне. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что виски часто немного перемещается, когда его перегоняют. Если он переходит с одной винокурни на другую до того, как будет готов, то технически его нельзя назвать односолодовым виски.

Некоторые любители виски часто рекламируют односолодовый виски как предпочтительный тип виски, поскольку ограничения на передвижение делают напиток очень региональным. Каждая винокурня будет иметь уникальный вкус, а использование односолодового виски делает эти региональные ароматы еще более интенсивными.

Купажированный солод

Этот виски представляет собой комбинацию нескольких односолодовых виски, произведенных разными винокурнями. Иногда смешивание двух восхитительных солодов дает еще более удивительный результат.

Купажированный виски

Вот настоящая дикая карта виски. При создании купажированного виски можно смешивать почти любой виски, и почти ничего не запрещено. Для кого-то купажированный виски является синонимом дешевизны, но здесь вы получаете поистине уникальные вкусовые сочетания, которых невозможно добиться в односолодовом виски.

Один ствол

Этот виски, который иногда называют одной бочкой, разливается в одну конкретную бочку винокурни. Использование виски только в бочках помогает сохранить уникальный вкус бочки, поскольку вкусы могут различаться даже в пределах одной винокурни.

Бочковая крепость

Бочковая крепость (или бочковая крепость) — это виски, который пропускает процесс разбавления и вместо этого разливается в бутылки прямо из бочки. Ваше здоровье!

Какое содержание алкоголя в виски?

Вам может быть интересно узнать крепость различных сортов виски по сравнению с другими алкогольными напитками. Не волнуйтесь, большинство правительств имеют очень строгие правила в отношении виски, отчасти потому, что алкоголь строго регулируется, с одной стороны, и отчасти потому, что индустрия виски любит иметь свои собственные правила относительно того, что можно или нельзя называть настоящим виски.

Содержание алкоголя в виски намного выше, чем в обычном пиве. Стандартное измерение содержания алкоголя в виски — это что-то, называемое ABV, которое представляет алкоголь по объему. В то время как большинство сортов пива не превышают 10%, виски обычно начинается с 40%. Некоторые страны даже утверждают, что все, что ниже 40%, нельзя даже назвать виски. Если вам нужен виски с более высоким содержанием алкоголя, вы можете выбрать виски на заказ компании.

Откуда берется виски и почему это важно

Именно эта разница в местоположении приводит нас к двум разным вариантам написания виски. Какое-то время эти два варианта написания считались взаимозаменяемыми в англоязычном мире, по крайней мере, последние полвека или около того. Неофициальное правило для «виски» и «виски» теперь таково, что первое относится к американскому виски, а второе относится к спиртным напиткам из других стран. Тем не менее, Ирландия обычно также использует написание «виски», и вы увидите, что определенные компании, где бы они ни находились, хватают одно из них. Даже для заказной компании по производству виски.

Это интересная мелочь, но, в конечном счете, вы можете смело выбирать любое написание, которое не расстраивает вашу программу проверки орфографии.

Хотя виски производится во всем мире, некоторые отрасли производства крупнее и лучше известны, чем другие. Основными родинами виски являются США, Ирландия, Шотландия, Канада и Япония. Кстати, производитель виски Goalong из Китая является профессиональным производителем виски, основатель Алан надеется, что мир сможет насладиться китайским виски.

Американский виски

Американские винокурни производят не только бурбон. Ржаной виски занимает второе место в категории популярных виски. В США производится много и того, и другого, что неудивительно, учитывая большое производство кукурузы и множество правил, касающихся типов используемых бочек. США также известны большим количеством купажированного виски и особым бурбоном Теннесси, который фильтруется через древесный уголь.

Канадский виски

Северный сосед Америки также имеет значительное количество заводы по производству виски выбирать из. Канадские виски могут немного сбивать с толку. Как и американский бурбон, они богаты кукурузой, но менее требовательны к бочкам, что создает уникальную смесь вкусов. В целом, канадский виски легче и немного менее ароматен, чем его американский аналог. Помните, что канадская рожь, хотя и имеет то же название, что и американская рожь, сделана не из ржи и представляет собой совершенно другой напиток.

Ирландский виски

Хотя самые ранние записи о производстве виски можно проследить до Шотландии, рождение официального завода по производству виски связано с ирландским названием. Ирландский виски обычно не имеет копченого привкуса, который вы видите в шотландском или другом виски, поскольку ирландцы редко коптят свой солод с торфом. В Ирландии есть дополнительная категория виски, называемая «горшечный виски», изготавливаемый из смеси соложеного и несоложеного ячменя.

Шотландский виски

Мир виски вращается вокруг Шотландии. Хороший скотч уже давно считается вершиной виски. В то время как мир, безусловно, диверсифицируется, Шотландия пока остается центром производства виски.

Точно так же, как бурбон может быть произведен только в Кентукки, шотландский виски может быть произведен только в Шотландии (по крайней мере, если он хочет называться шотландским). Весь шотландский виски имеет возраст не менее 3 лет и разливается крепостью 40% и выше.

Японский виски

Японский виски больше всего похож на шотландский виски, но японцы известны своим интересным подходом к западной концепции виски, и некоторые действительно изобретательные напитки производятся этой островной нацией.

Китайский виски

Китайский — самый молодой из основных регионов производства виски, но индустрия там быстро растет. Например, люди, которые всегда любят виски, удивляются виски Goalong своим вкусом и особым ощущением.

В конце концов, нет неправильного способа пить виски, поэтому не позволяйте никому убеждать вас в обратном. И есть бесконечные возможности для хорошего виски. Есть так много разных вкусов, чтобы открыть для себя, так что получайте удовольствие. Чаще пробуйте что-то новое, и, возможно, вы откроете для себя новый любимый напиток. Виски Goalong надеемся на ваш визит!

Если вы хотите узнать больше о односолодовый виски, вы можете щелкнуть слова, выделенные жирным шрифтом.

Монтажер: Рубик Л.