Типы бренди

Что такое бренди?
Бренди дистиллированный алкоголь, известный как «вино души», является одним из восьми спиртных напитков в мире. Используйте фрукты в качестве сырья путем ферментации, дистилляции и хранения в дубовых бочках. Обычно коньяк относится к виноградному сырью, ферментации и дистилляции, хранению сваренного вина. Другой бренди, дистиллированный тем же методом, но из другого сырья, должен называть сырье, чтобы показать различие, например, вишневый бренди, яблочный бренди.
Во многих странах есть разные бренди, но лучший французский бренди. Среди французских бренди лучшее качество производства в районе Коньяк. Далее следует область арманьяка. Есть также другие страны, производящие известные бренди, такие как Испания, Италия, Португалия, США и т. Д.

Типы бренди
Бренди из-за различных источников сырья, бренди можно разделить на коньяк, арманьяк, французский бренди, бренди других стран и бренди из виноградных выжимок, фруктовый бренди.
1, Коньяк
Коньяк - небольшой городок, расположенный в провинции Бордо на севере Шаранты Франции. По постановлению правительства Франции коньяком можно назвать бренди, производимый только на территории Шаранты. Ни в какой другой области кроме этого не может быть назван «Коньяк». В коньячном сырье чаще всего используется длительная выдержка, повышенная кислотность с устойчивостью к болезням грибов белых сортов винограда.
2, французский бренди
Помимо коньяка и арманьяка, все французские виноградные вина называют бренди. В производственном процессе французское правительство не имеет многих правил, как правило, не нужно долго созревать перед продажей.
3, бренди Марк
«Марк» по-французски означает отходы, потому что этот бренди также известен как виноградный бренди. Бренди Marc перегоняется из перебродивших виноградных выжимок с последующей фильтрацией более высокого содержания алкоголя, хранением в дубовых бочках.
4, яблочный бренди
Яблочный бренди - это яблочный сок, выдавленный в яблочный сок, затем дистиллированный и сваренный во фруктовый бренди. В основном на севере Франции, США, Великобритании и других регионах страны яблони. Самый известный в мире кальвадос производится во французской Нормандии. Общее производство французского вина Кальвадос должно быть выдержано десять лет перед продажей.
5, вишневый бренди
Перед завариванием вишневого бренди плодоножку необходимо удалить, отжимая фруктовый сок для брожения, а затем дистиллировать. Основное происхождение из Франции, Германии, Швейцарии, Восточной Европы.