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Pourquoi les gens aiment le whisky

2022-06-17

Qu'est-ce que le whisky


Le whisky ou whisky est une boisson alcoolisée distillée à base d'une purée de céréales fermentée. Différentes variétés utilisent une variété de grains (éventuellement du malt), y compris l'orge, le maïs, le seigle et le blé. Le whisky est généralement vieilli dans des fûts en bois, qui sont généralement de vieux fûts de sherry ou peuvent être fabriqués à partir de chêne blanc carbonisé. Les différentes saveurs du whisky sont également liées à ces facteurs.

 

Le whisky est un spiritueux fortement réglementé dans le monde entier et il existe de nombreux grades et types. Les caractéristiques uniformes typiques des différents grades et types sont la fermentation des grains, la distillation et le vieillissement en fûts de bois.


Le whisky a un goût de caramel, en particulier le bourbon, qui est un whisky très doux. Cependant, certaines variétés de whisky ont le goût d'être issues de grains différents. Boisé et sec est la saveur du whisky de seigle.

 

Certaines personnes aiment la saveur distinctive du whisky indien, très similaire à whisky écossais mélangé. Certaines variétés de whisky distillé à l'esprit ont une saveur fraîche et herbacée de pain de blé, avec des notes de cannelle et de sirop d'érable.

 

Le scotch est un goût acquis, car il a une saveur fumée caractéristique. Ses composés phénoliques proviennent de la mousse de tourbe qui est brûlée pour sécher l'orge avant la fermentation.


service de whisky

 

Saveurs de différents types de whisky


La saveur du whisky écossais varie du seigle fumé au beurré et malté, avec une finale épicée.

 

Ce whisky est une variante du whisky écossais. Whisky single malt a une saveur de malt plus prononcée car elle est dérivée de la purée d'orge malté. Il a une saveur boisée et boisée naturelle.

 

Il a une saveur fumée qui devient plus forte plus il est exposé à la fumée de tourbe pendant qu'il sèche. Le blended whisky, quant à lui, est un mélange de différentes saveurs. Il a une présence terreuse et fumée.

 

Le whisky irlandais est très similaire au whisky écossais mélangé mais est différent du scotch single malt. Ce spiritueux particulier d'Irlande est connu pour sa touche de chêne et de caramel. Vous trouverez des différences dans les whiskies irlandais en termes de malts qu'ils utilisent.

 

Ce whisky utilise de l'orge malté, plutôt que de simplement les infuser. Il est également distillé trois fois, il a donc une saveur plus douce. vous pouvez également essayer les spiritueux coréens, dont les saveurs sont géniales!

 

Alors que l'histoire du whisky remonte à l'Écosse, le bourbon est entièrement américain. Le bourbon peut avoir un goût de cannelle ou il peut être plus sucré.

 

Vous pouvez également saisir les saveurs subtiles de la vanille et du chocolat dans certaines variations. Les buveurs de whisky aiment la présence de la saveur de la purée de maïs. Il tire sa douceur du maïs, qui en constitue plus de la moitié.


whisky single malt

 

Le whisky de blé utilise un moût qui contient principalement du blé. Ce whisky a le goût du pain de blé que vous achetez à la boulangerie. Ce n'est pas si similaire, mais la saveur principale est là.

 

Ces spiritueux sont appréciés pour leur douceur, car ils glissent facilement dans votre gorge. Il laisse des notes de saveurs variées telles que les épices, le miel, la crème vanillée et le caramel.

 

Le whisky de seigle a une autre approche dans la section des saveurs. Il s'agit principalement d'un moût de seigle avec de l'orge maltée et d'autres céréales mélangées. D'une certaine manière, le whisky de seigle a le goût du bourbon, mais il a un caractère agressif plus défini.

 

Le whisky est poivré et épicé, mais il laisse également un goût frais et herbacé. Le whisky de seigle laisse derrière lui des notes de chêne, de caramel et de vanille, influencées par les nouveaux fûts de chêne calcinés dans lesquels ils ont vieilli.


agence de whisky sur mesure

 

Le whisky japonais s'inspire de ce que font les Écossais. Cependant, les Japonais assurent que leur version est plus fine et plus fluide. Ces whiskies sont distillés deux fois et ont une saveur un peu plus sèche que les bourbons simples ou mélangés.

 

Ils guérissent cela avec du miel et éventuellement quelques notes d'agrumes pour ajouter de l'acidité. Ils utilisent du chêne japonais ou du Mizunara dans le processus de vieillissement. Le whisky japonais a une saveur fumée plus prononcée combinée à un fort goût boisé.


Si vous voulez en savoir plus sur whisky single malt, vous pouvez cliquer sur les mots en gras.

 

Editeur : Rubick L.