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scotch Whisky

2021-11-02

scotch Whisky est produit en Ecosse depuis 500 ans. Ses produits ont un style unique, brun et jaune avec du rouge, clair et transparent, avec une odeur de brûlé, avec une certaine saveur de fumée, avec une forte saveur locale écossaise. Le whisky écossais a un goût sec, des pieds doux, ronds et forts, des traits doux, le whisky produit par Scotch est l'un des meilleurs whisky au monde. Aujourd'hui, informez-vous sur le whisky de cet article.

scotch Whisky

Produite à l'origine en Écosse, elle est fabriquée à partir d'un malt sec, tourbé et malté qui produit un arôme unique. Elle est brassée selon six procédés : l'orge est trempée dans de l'eau, la germination, le séchage, le broyage du malt, l'ajout de la saccharification de l'eau, l'ajout de la fermentation de la levure, la distillation deux fois , vieillissement, mélange.

processus de whisky

Il existe quatre types différents de whisky écossais utilisés dans les matières premières, la distillation et le vieillissement : single malt, pur malt, Blend et whisky de grain.Pour stocker plus de 3 ans en Ecosse, au moins 15 ans à 20 ans pour le meilleur produit de qualité vin, plus de 20 ans de qualité baisseront en style, la couleur et l'éclat est brun avec du rouge, clair et brillant, odeur de brûlé , avec une épaisse fumée.

matières premières de whisky

 Il existe quatre principales régions productrices de whisky en Écosse, les Northern Highlands (, les basses terres du sud, le sud-ouest du Speyside et l'île occidentale d'Eli. Il existe environ 100 single malt distilleries dans la région moyenne-haute, représentant plus de 70% de toutes les distilleries d'Ecosse, qui est la région de production de whisky la plus célèbre d'Ecosse.

régions de whisky en écosse