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Le blended whisky est-il inférieur au malt whisky ?

2022-03-26

    Le déclin de whisky mélangé sur le marché est l'une des principales raisons pour lesquelles le whisky à l'apéritif a froid aux pieds. En outre, de nombreuses personnes ont pour stéréotype que "le whisky de malt est bon et le whisky mélangé est mauvais". Ils croient que le whisky mélangé est inférieur, dilue la personnalité du whisky, a un goût rugueux et bon marché et n'est pas assez authentique.

bouteille de whisky

    Cependant, la croissance du marché émergent du whisky n'est pas tirée par le whisky de malt. Pour la plupart des consommateurs au Brésil, au Mexique, en Russie, en Afrique du Sud, en Chine et au Vietnam, leur "whisky" préféré est assimilé au blended whisky.

bouteille de whisky

    C'est vrai qu'on ne peut pas confondre blended whisky avec whisky single malt. Mais sans blended whisky, presque toutes les grandes distilleries de single malt n'existeraient pas. Le scotch Whisky ne serait pas non plus le premier producteur de whisky au monde s'il s'appuyait sur la production limitée des 105 distilleries indépendantes de single malt.

bouteille de whisky 2    Les blended whiskies sont différents des whiskies de malt. Ces assemblages de whisky de malt et de whisky de grain ont toujours varié en fonction des différents consommateurs et des différents styles de consommation. En même temps, la saveur est également un facteur important dans l'assemblage du whisky. Dans les années 1850, avant l'avènement du blended whisky, toute l'industrie du Scotch whisky était menacée car les différents single malts étaient aussi trop typés. L'assemblage de ces différents produits préserve non seulement la complexité du whisky, mais rend également la saveur finale plus accessible au public.

whiskies de malt