Le Xi'an Whisky-X 2023 se termine en beauté

Le mot « Whisky » vient d’un vieux mot écossais signifiant « Eau d’Ascenseur ». Dès les années 1970, elle s’est implantée dans l’ancienne capitale de Chang’an.

Qu'est-ce qui va bien avec le whisky ? Ces accords valent le détour !

Il y a effectivement eu un débat sur la question de savoir si le whisky est bon avec la nourriture, mais l'idée d'associer le whisky à la nourriture devient de plus en plus populaire. Il est intéressant de noter qu’au début, le whisky était bu seul, c’est-à-dire sans nourriture.

Le 7ème Festival culturel du whisky de Changsha (Chine centrale)

La pénurie de chêne pourrait affecter l'industrie du bourbon

En ce qui concerne les fûts de chêne dans lesquels le whisky est vieilli, les gens ont tendance à penser aux fûts de Sherry et de bourbon. Dans le monde plus large du whisky, les fûts de bourbon ne sont pas rares, et ce sont les fûts de saveur dont de nombreuses distilleries de whisky ne peuvent pas se passer.

Les fûts de vin sont-ils la prochaine tendance du whisky ?

Les tonneaux de vin ici sont les tonneaux utilisés pour vieillir nos assemblages communs de Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc et même de style bordelais, et non les tonneaux de "vin fortifié" (tels que Shirley, Madère, Porto, Marsala, etc.).

7 meilleures dégustations de whisky

Ce whisky a une couleur jaune, comme la lumière dorée du coucher de soleil. Le spiritueux a des arômes de gingembre et de fruits secs avec de douces notes de sherry, une bouche onctueuse et des saveurs de caramel, de fruits secs et de sorbet. Parmi le même whisky single malt de 12 ans d'âge, Macallan Classic Sherry Cask vaut la peine d'être essayé pour les amateurs de whisky écossais Sherry cask.