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Concours International des Vins et Spiritueux

2023-03-11

De la sélection des matières premières à la distillation en passant par l'élevage en barriques, le climat et la production de masse, tout fera la spécificité de nos whiskies. Goalong souhaite partager le goût de whisky chinois et le territoire de Changsha au monde.

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Jugement : du lundi 6 au vendredi 17 mars

Palmarès des médailles : lundi 27 mars

Résultats du trophée : lundi 17 avril

Annonces des finalistes des Trophées Producteurs 2023 : du lundi 24 au vendredi 28 avril

Dîner de remise des prix 2023 au Roundhouse : jeudi 19 octobre

Savez-vous pourquoi Goalong choisira IWSC pour la compétition ?

L'IWSC est l'apogée, une opportunité de présenter les spiritueux à certains des plus éminents professionnels des spiritueux au monde, notamment le Spirits Judging Committee, les maîtres distillateurs, les principaux acheteurs de toute l'industrie et les principaux médias.

C'est la communauté mondiale des vins et spiritueux la plus respectée, réputée pour son expertise, son influence et son approche personnelle.

Entrées - Whisky Single Malt Goalong 48 % Vol. édition 2023

Un single malt mélanger soigneusement par trois mélangeurs seniors parmi une sélection de barils du Tennessee, de barils d'ex-bourbon, de barils de vin, de barils de sherry et de barils de brandy.

Les différents styles et âges des malts originaux rendent ce single malt plus aromatique et étagé.

Le corps a une agréable couleur or paille brillant, et le style est toujours basé sur des saveurs de fruits sucrés et de vanille, avec une texture de biscuit et de fruits secs, et un goût rond et soyeux.

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Remarque : Les produits déjà lancés aux USA , UK , FR , ES, BE , IT , .....

Distillerie - LIUYANG GOALONG LIQUOR DISTILLERY CO., LTD.

Avec des précipitations annuelles de 1680 mm et un accès à l'eau de source de qualité naturelle de la rivière Liuyang, la source d'air et d'eau est incomparablement naturelle et pure. La température quotidienne moyenne annuelle dans la vallée de la rivière Liuyang est de 15 à 23℃, et les jours nuageux et pluvieux dépassent 280 jours. L'humidité de l'air et la conservation de l'eau et du sol sont excellentes.

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La température détermine également le processus de fermentation. Il produira des notes de nectar à basse température

et des saveurs de fruits et de noisette avec des températures élevées. La zone de production à température chaude peut accélérer la maturation du whisky dans les fûts, ce qui donne au final un whisky plein d'arômes fruités intenses et plein de saveurs.

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Sous cette montagne de neige hivernale de basse latitude, nous avons trouvé le paradis le plus propice au whisky qui peut représenter le territoire de Changsha.

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Partez pour les rêves !

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