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Un nouveau chapitre de Goalong, la deuxième phase de la distillerie Goalong a officiellement commencé la construction

2023-11-07

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Le 17 août 2023, Goalong Group - Distillerie Goalong Le projet de phase II a été officiellement signé avec le gouvernement du parc provincial des sciences et technologies agricoles de Liuyang et le 10 octobre 2023, la construction a officiellement commencé. Ce projet historique pour le groupe Goalong occupera près de 40 acres de terrain (la phase I couvre 80 acres, avec une superficie de construction de 60,000 2 mètres carrés et l'installation d'une capacité annuelle de 2 millions de litres de single malt et de 10,000 millions de litres de Équipement de whisky de grain, avec une capacité de production de plus de 2 8,000 barils par an), et comprendra 4 nouveaux bâtiments totalisant plus de 100,000 XNUMX mètres carrés d'espace d'usine et XNUMX portes de cave, et devrait augmenter notre capacité de vieillissement en fûts à XNUMX XNUMX barils !

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De 2012 à 2015, nous avons commencé à préparer le premier distillerie de whisky, installer des équipements de distillation de whisky, une production expérimentale par lots et après avoir réalisé des percées expérimentales en 2016-2017, nous avons choisi Liuyang, dans la province du Hunan, pour construire la distillerie de Gaolang et avons réalisé la production officielle en 2020, les habitants de Gaolang ont passé 8 ans pour lancer le prélude de la distillation et de la production indépendantes de whisky en Chine, et devenir la première distillerie et entreprise d'exportation de whisky en Chine.

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Actuellement la distillerie Goalong est située au milieu du bassin des gorges de la rivière Liuyang, entourée de montagnes, et à 2.5 kilomètres au sud de la distillerie de la montagne Dawei, riche en ressources naturelles et très caractéristique du terroir du Hunan. Depuis la dynastie Tang, les habitants de la région de Liuyang ont utilisé les ressources en eau abondantes et les ingrédients de haute qualité de la région pour créer une histoire de distillation, transmise de génération en génération, avec l'évolution continue du processus de distillation et de la formation d'une culture de distillation unique. La culture de l'alcool de Liuyang porte ce riche héritage et représente l'essence des techniques de brassage traditionnelles chinoises, et Goalong Whisky apportera ce riche héritage et cette culture aux amateurs de whisky du monde entier, apportant leur haute qualité produits de whisky avec des caractéristiques et un goût chinois.

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En tant que distillerie de whisky chinoise, nous sommes fiers d'ouvrir un nouveau chapitre à Liuyang, un endroit doté d'excellentes conditions climatiques et de riches ressources naturelles. Le terroir de Liuyang a profondément influencé et enrichi nos produits de whisky. L'eau claire et douce du cours supérieur de la rivière Liuyang et la diversité des micro-organismes au cours de la même saison de pluie et de chaleur confèrent à nos spiritueux un goût et un style uniques.

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La deuxième phase de construction de la distillerie Goalong consiste non seulement à augmenter le stock de cave, mais prend également en compte l'impact de la production durable et de la protection de l'environnement, visant à atteindre une production efficace tout en minimisant l'impact sur l'environnement. En plus de cela, nous avons ajouté des installations telles que le centre d'accueil et le musée du whisky Goalong, afin que ceux qui visitent notre distillerie puissent vivre une expérience plus confortable tout en découvrant le processus et les opérations de distillation. Nous sommes convaincus que ces avantages uniques, combinés à l'expertise locale en matière de distillation, rendront le whisky que nous proposons encore plus attrayant pour les consommateurs du monde entier.

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Nous sommes convaincus qu'à l'avenir, grâce à nos efforts continus et à nos innovations, nous offrirons aux amateurs de whisky du monde entier une plus grande variété de produits de haute qualité. Cela ouvre un tout nouveau chapitre pour notre développement futur et marque une étape solide sur la voie de la promotion de l'industrie chinoise du whisky vers un sommet plus élevé.

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